Kaeng Matsaman (แกงมัสมั่น – Thaïlande)

Curry Massaman au boeuf – un curry doux composé de cannelle, ail, piment séché, citronelle, cacahuètes, pommes de terre, oignons et diverses herbes et épices.

Servi avec du riz vapeur, du riz sauté ou des nouilles sautées

Kaeng Matsaman (แกงมัสมั่น – Thailand)

Massaman beef Curry – a mild curry made with cinnamon, dried chili, garlic, peanuts, lemongrass, potatoes, onions and various herbs and spices.

Served with steamed rice, stir-fried rice, or stir-fried noodles.

plat d'accompagnement

Riz sauté, Riz vapeur, Nouilles sautées

force du piment

un peu

allergènes

contient (des traces de) cacahuètes, contient (des traces) de crevettes

gluten

sans gluten

Provenance de la viande

Ferme Local (Molieres, Dordogne)

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