Kaeng Matsaman (แกงมัสมั่น – Thaïlande)
Curry Massaman au boeuf – un curry doux composé de cannelle, ail, piment séché, citronelle, cacahuètes, pommes de terre, oignons et diverses herbes et épices.
Servi avec du riz vapeur, du riz sauté ou des nouilles sautées
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