Panaeng Moo (Thaïlande)
Panaeng curry au porc, servi avec du riz vapeur, du riz sauté ou des nouilles sautées
un curry moyennement épicé composé de piments rouges, citronelle, échalotes, feuiles de citron kaffir, cacahuètes, ail, poivre blanc, poivrons rouge et diverses herbes et épices
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